一道菜的厨师们，夏杰微微颔首，手中菜刀也挥舞了起来，就好像在卧牛村给直播间的观众们直播时候那样，这一群厨师们，讲解起了芙蓉肉的做法。
“首先的重点，就是要将里脊肉切成冬青树叶形状的肉片，要薄厚程度要十分注意才行，太厚的话，等会吃起来肉质容易变柴，若是太薄的话，吃起来口感则不够厚实，这一点儿非常考验刀工，不是一朝一夕就能够练成的。”夏杰对着面前的厨师们说道。
只见夏杰手中的菜刀，仿佛和他的手掌融为一体似的，厚重的菜刀仿佛轻若无物，一片接着一片的里脊肉被切成了如同冬青树叶形状的肉片，看起来格外赏心悦目！
仿佛是造物主一般精湛的技术，让约翰逊厨房们的厨师此刻全都看得出了神。
虽然以前也在直播间看到过夏杰的厨艺表演，可真的听着自己耳边传来的声音，感受着食材在这一个男人手中，变成各种不可思议的模样时，在场的厨师们，看向夏杰的眼神，仿佛像是看着重新出现在人们视线当中的上帝一般！
林洛瑶此刻看着眼前的这一幕，拿出随身携带的相机，手指轻轻一按快门，将这一幕永永远远的留在了自己的相机之中。
“切好了之后，咱们拿盐、味精、辣酱油渍匀，平放在竹篮里晾干，留着等会使用。处理好了里脊肉，咱们接下来需要将准备好的火腿切成末，一些切成梅花一样的形状，留着之后使用。”夏杰对着面前的厨师们说道，手中的菜刀也没有丝毫要停下来的迹象。
“紧接着，咱们用猪板油，将其去膜，均匀地切成颗粒。把里脊肉片平铺在砧板上，撒上干淀粉，在靠里脊肉弧形的一边，放上猪板油，注意放置的位置，一定要在弧形的一侧才行，因为另一侧咱们要放虾仁。”
“用刀面向左右轻轻地各拍一个，使板油、虾仁紧贴肉片。再在虾仁和猪板油上涂上打散的蛋清，将火腿末分好之后，分别放在每个虾仁上面，板油上面各放上洗净的香菜叶一根，随后将里脊肉片平铺在漏勺上，先放入沸水中略烫后沥去水。”
……
夏杰耐心的讲解着制作芙蓉肉的过程，厨师们此刻也专心致志的听着，偌大的厨房，除了讲解和做菜的声音之外，竟然听不到任何一点儿声响！
而此刻的陈龙，已经应付完了外边的粉丝，正朝着厨房的方向走来。
作为约翰逊这一家餐馆的老客户，陈龙当然很清楚厨房的位置，他十分好奇，约翰逊这家伙到底这段时间经历了什么样的特训，才能
“首先的重点，就是要将里脊肉切成冬青树叶形状的肉片，要薄厚程度要十分注意才行，太厚的话，等会吃起来肉质容易变柴，若是太薄的话，吃起来口感则不够厚实，这一点儿非常考验刀工，不是一朝一夕就能够练成的。”夏杰对着面前的厨师们说道。
只见夏杰手中的菜刀，仿佛和他的手掌融为一体似的，厚重的菜刀仿佛轻若无物，一片接着一片的里脊肉被切成了如同冬青树叶形状的肉片，看起来格外赏心悦目！
仿佛是造物主一般精湛的技术，让约翰逊厨房们的厨师此刻全都看得出了神。
虽然以前也在直播间看到过夏杰的厨艺表演，可真的听着自己耳边传来的声音，感受着食材在这一个男人手中，变成各种不可思议的模样时，在场的厨师们，看向夏杰的眼神，仿佛像是看着重新出现在人们视线当中的上帝一般！
林洛瑶此刻看着眼前的这一幕，拿出随身携带的相机，手指轻轻一按快门，将这一幕永永远远的留在了自己的相机之中。
“切好了之后，咱们拿盐、味精、辣酱油渍匀，平放在竹篮里晾干，留着等会使用。处理好了里脊肉，咱们接下来需要将准备好的火腿切成末，一些切成梅花一样的形状，留着之后使用。”夏杰对着面前的厨师们说道，手中的菜刀也没有丝毫要停下来的迹象。
“紧接着，咱们用猪板油，将其去膜，均匀地切成颗粒。把里脊肉片平铺在砧板上，撒上干淀粉，在靠里脊肉弧形的一边，放上猪板油，注意放置的位置，一定要在弧形的一侧才行，因为另一侧咱们要放虾仁。”
“用刀面向左右轻轻地各拍一个，使板油、虾仁紧贴肉片。再在虾仁和猪板油上涂上打散的蛋清，将火腿末分好之后，分别放在每个虾仁上面，板油上面各放上洗净的香菜叶一根，随后将里脊肉片平铺在漏勺上，先放入沸水中略烫后沥去水。”
……
夏杰耐心的讲解着制作芙蓉肉的过程，厨师们此刻也专心致志的听着，偌大的厨房，除了讲解和做菜的声音之外，竟然听不到任何一点儿声响！
而此刻的陈龙，已经应付完了外边的粉丝，正朝着厨房的方向走来。
作为约翰逊这一家餐馆的老客户，陈龙当然很清楚厨房的位置，他十分好奇，约翰逊这家伙到底这段时间经历了什么样的特训，才能
本章未完，请点击下一页继续阅读》》