大家要是时间充裕,而且对于佛跳墙也感兴趣的话,可以动手制作一下。但是时间不充裕的观众们就不建议尝试了,毕竟所使用的食材实在不便宜,并不适合经常做。”
夏杰对着屏幕前的观众们说道,手上也开始处理起最后一道工作。
“取一个老酒坛洗净,加入清水之后,放在微火上烧热,倒净坛中水,坛底放一个小竹箅,先将煮过的鸡、鸭、羊、肘子等食材放进去,再把鱼翅、火腿片、干贝、鲍鱼片用纱布包成长方形,摆在鸡、鸭等料上,然后倒入煮鸡、鸭等料的汤汁,用荷叶在坛口上封盖着,并倒扣压上一只小碗。”
听到夏杰像是报菜名一般,将如此多的精华食材放入老酒坛之中,顿时勾起屏幕前的观众们肚子里的馋虫。
“别说了杰哥,我口水都已经流到了衣服上。”
“能够第一时间见到如此美味的佳肴诞生,果然喜欢夏老师的话,还是看直播来得带劲一些,视频啥的虽然也不错,但却没有那种第一时间看到的感觉,着实不太得劲。”
“光是看着佛跳墙的用料,就不是一般家庭能够承受得起的。虽然使用的量也并不算很大,但是如此之多的种类加在一起,要花的钱可不算少。”
“都春节了,该发年终奖的朋友们,年终奖也已经到账了,小小犒劳一下自己一年以来的努力,为新的一年补补身子,多花点儿钱也是正常的。”
“看着厨神杰这用料,和外边的餐馆比较起来,简直一个天上一个地下,果然还是自己动手做菜,才能够吃到足量的美味。”
“外边餐馆需要门店费等等其他费用,价格高一些也是可以理解的,最关键的是,外边的餐馆做的,还没有杰哥好吃呢。”
“确实,毕竟厨神杰所做的菜肴,早已经是整个华夏厨师圈子里的模仿标准了。目前还没有听说有人能够达到甚至超越这一个标准的。”
随着佛跳墙的制作进入尾声,观众们的期待也逐渐变得火热起来。
要是将刚刚开始制作佛跳墙时,屏幕前观众们的期待比作是一条奔涌河流的话,那么现在准备完成时,屏幕前观众们的期待,早已经变成了风暴之中的大海,十分狂暴。
不过,对于屏幕前观众们如此狂暴的期待,夏杰的回应依旧十分平静,似乎此时手上这一道精美的佛跳墙,只是一道家常菜而已。
在与观众互动的这段时间里,夏杰也已经装好了种类繁多的菜肴,接着说道。
“装好后,将酒坛置于木炭炉上
夏杰对着屏幕前的观众们说道,手上也开始处理起最后一道工作。
“取一个老酒坛洗净,加入清水之后,放在微火上烧热,倒净坛中水,坛底放一个小竹箅,先将煮过的鸡、鸭、羊、肘子等食材放进去,再把鱼翅、火腿片、干贝、鲍鱼片用纱布包成长方形,摆在鸡、鸭等料上,然后倒入煮鸡、鸭等料的汤汁,用荷叶在坛口上封盖着,并倒扣压上一只小碗。”
听到夏杰像是报菜名一般,将如此多的精华食材放入老酒坛之中,顿时勾起屏幕前的观众们肚子里的馋虫。
“别说了杰哥,我口水都已经流到了衣服上。”
“能够第一时间见到如此美味的佳肴诞生,果然喜欢夏老师的话,还是看直播来得带劲一些,视频啥的虽然也不错,但却没有那种第一时间看到的感觉,着实不太得劲。”
“光是看着佛跳墙的用料,就不是一般家庭能够承受得起的。虽然使用的量也并不算很大,但是如此之多的种类加在一起,要花的钱可不算少。”
“都春节了,该发年终奖的朋友们,年终奖也已经到账了,小小犒劳一下自己一年以来的努力,为新的一年补补身子,多花点儿钱也是正常的。”
“看着厨神杰这用料,和外边的餐馆比较起来,简直一个天上一个地下,果然还是自己动手做菜,才能够吃到足量的美味。”
“外边餐馆需要门店费等等其他费用,价格高一些也是可以理解的,最关键的是,外边的餐馆做的,还没有杰哥好吃呢。”
“确实,毕竟厨神杰所做的菜肴,早已经是整个华夏厨师圈子里的模仿标准了。目前还没有听说有人能够达到甚至超越这一个标准的。”
随着佛跳墙的制作进入尾声,观众们的期待也逐渐变得火热起来。
要是将刚刚开始制作佛跳墙时,屏幕前观众们的期待比作是一条奔涌河流的话,那么现在准备完成时,屏幕前观众们的期待,早已经变成了风暴之中的大海,十分狂暴。
不过,对于屏幕前观众们如此狂暴的期待,夏杰的回应依旧十分平静,似乎此时手上这一道精美的佛跳墙,只是一道家常菜而已。
在与观众互动的这段时间里,夏杰也已经装好了种类繁多的菜肴,接着说道。
“装好后,将酒坛置于木炭炉上
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