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第七十九章 哨子面馆

一日,年复一年,这些零散摊贩的生意越来越好,吃的人越来越多,简易摊点变成了固定店面,到了现在,哪怕昔日车水马龙,繁华熙攘的厂区已经不复存在了,可厂门口不出三十米的地界,仍然有四家挂着‘二印哨子面’招牌的面馆在朔阳市屹立不倒。

    老板夫妇最早不是干这个的,他们下岗前是印染厂的工人,为了养家糊口,他们找熟人学艺,之后在市里历史最悠久的小商品批发市场里开了间同名小面馆。这家批发市场人流量极大,在这里开饭馆,只要勤快,能吃苦,没有生意不好的。

    下午三点多,总算送走了最后一个顾客,南燕靠着桌沿儿,扶着腰缓缓坐下。

    老板娘蒋艳梅端着茶壶从后厨走了出来。

    她从消毒柜里取了个玻璃杯,倒了一杯没什么颜色的茶水,咕咚咚喝了个底朝天。

    她坐在南燕对面,把茶壶朝南燕那边推了推,“累了吧!跟你说,这活儿可不好干!”

    南燕刚刚已经体验过了高峰时段的可怕,那些人像是从地底下冒出来的幽灵,接连不断,层出不穷,她恨不能再多长几双手,多长几个嘴,好应付这些一进门就吆吆喝喝的粗犷大汉。

    南燕的苦笑都掩藏在一次性口罩后面。

    “你咋还捂着口罩呢,不热吗?”蒋艳梅指指南燕。

    “还好……这样卫生……”她不能说自己戴口罩是怕被熟人认出来,只能含混不清地解释。

    蒋艳梅一听,咧嘴笑了,“来这儿吃饭的不是打工的,就是出苦力的,他们需要的不是卫生,而是实惠,量大。你多给他加一筷子面,比你向他推荐什么消毒餐具更有吸引力。他们这些出力的人啊,就是想花最少的钱,吃最多的饭!”

    她点头,同意老板娘的话。

    中午这餐饭她看出来了,进来吃面的食客大多是市场里的人。他们一般就点一碗哨子面,然后会喝好几碗店里免费供应的玉米糁汤。他们吃饭速度很快,吃完了抹抹嘴就走,连餐巾纸都很少用到。

    “南燕,你休息好了,把水池里的碗筷刷了就下班吧。晚上六点,六点你再过来,工作到晚上九点,可以吗?”经过这几小时的接触,她对南燕的工作能力并不满意,戴口罩是一条,主要还是第一面的印象,这个白白嫩嫩的中年女人一看就不是干这种活的料。果然,她在客人面前暴露出手慢,脚慢,没有眼力见等等问题,完全印证了她之前的猜测。原本她不想用她,可碍于熟人介绍,丈夫又说现在人不好找,先凑合几天试试,她这才


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