��犹豫着接过。
浓郁的糖浆的味道极香甜,令少年心情大好。
他张牙就咬,“嘎巴”“嘎巴”几口吞了蜻蜓。
“很好吃呢,我头次见过糖水原来可以这样吃。”
少年笑得眉眼飞扬,纯真无邪像是三春的旭日,带有丝丝缕缕的温暖在他俊秀的脸上蔓延开来。
云汐看在眼中,跟着会心的笑起来,伸手指指他,做出个“开心”的手势。
少年摸了摸肚子,问她:
“婆婆,晚膳进献王上的那道桂香油蛋,你知道出自哪位散厨应征者之手吗?”
桂香油蛋,那是什么东西?
云汐干张嘴,不解的锁眉。
“就是圆圆的,金黄的,黏饼一样贴在盘子上的……”
少年拿起一根炭黑的柴棍,一边解释,一边在地上画图。
哈,他说的是我做的“三不沾”啊!
云汐恍然大悟,拍拍他的肩,又拍拍自己的胸脯。
她当即转身从墙角的箩筐里拿来四枚鸡蛋,破壳,撇去蛋清只取蛋黄,用筷子打碎。
放少量木薯粉、砂糖,充分搅拌。
少年巴巴儿的站在旁边,吃惊的注视,眼底光芒闪亮,望着云汐欢欣问道:
“原来、原来那美味的甜饼就是哑婆婆你做的!”
云汐回以一笑,继续搅蛋液的动作。
少年的脸色完全没了最初的阴郁与戒备,变得跃跃欲试,伸手去抢云汐的竹筷。
“婆婆,让我来,我想试试。”
云汐点头,示意他要保持一个方向搅拌。
淀粉、砂糖完全溶解,黄灿灿的蛋液起了小泡。
云汐拿过细网眼的筛罗,教少年把蛋黄液过筛,除去泡沫。
接着她把铁锅烧热,将蛋黄液倒入锅中,不停翻炒。
少年凑在灶前,目不转睛的望着蛋液在锅里慢慢变稠,凝固。
炊事间里蛋香飘逸。
少年看着看着,笑靥在白净秀气的脸上愈加深刻。
差不多时,云汐往锅里兑入几滴熟油,继续翻炒,反复兑油、翻炒的动作,直到色泽莹黄的蛋饼成型,表面光滑仿是上蜡打过油似的。
起锅只稍稍倾泻,那蛋饼便滚出了热锅,轻松落到盘中。
在看铁锅、铁铲,表面油光干净,没有一丁点粘稠蛋液的残留痕迹。
最后的工序就是往盘子边缘淋桂花酱,做
浓郁的糖浆的味道极香甜,令少年心情大好。
他张牙就咬,“嘎巴”“嘎巴”几口吞了蜻蜓。
“很好吃呢,我头次见过糖水原来可以这样吃。”
少年笑得眉眼飞扬,纯真无邪像是三春的旭日,带有丝丝缕缕的温暖在他俊秀的脸上蔓延开来。
云汐看在眼中,跟着会心的笑起来,伸手指指他,做出个“开心”的手势。
少年摸了摸肚子,问她:
“婆婆,晚膳进献王上的那道桂香油蛋,你知道出自哪位散厨应征者之手吗?”
桂香油蛋,那是什么东西?
云汐干张嘴,不解的锁眉。
“就是圆圆的,金黄的,黏饼一样贴在盘子上的……”
少年拿起一根炭黑的柴棍,一边解释,一边在地上画图。
哈,他说的是我做的“三不沾”啊!
云汐恍然大悟,拍拍他的肩,又拍拍自己的胸脯。
她当即转身从墙角的箩筐里拿来四枚鸡蛋,破壳,撇去蛋清只取蛋黄,用筷子打碎。
放少量木薯粉、砂糖,充分搅拌。
少年巴巴儿的站在旁边,吃惊的注视,眼底光芒闪亮,望着云汐欢欣问道:
“原来、原来那美味的甜饼就是哑婆婆你做的!”
云汐回以一笑,继续搅蛋液的动作。
少年的脸色完全没了最初的阴郁与戒备,变得跃跃欲试,伸手去抢云汐的竹筷。
“婆婆,让我来,我想试试。”
云汐点头,示意他要保持一个方向搅拌。
淀粉、砂糖完全溶解,黄灿灿的蛋液起了小泡。
云汐拿过细网眼的筛罗,教少年把蛋黄液过筛,除去泡沫。
接着她把铁锅烧热,将蛋黄液倒入锅中,不停翻炒。
少年凑在灶前,目不转睛的望着蛋液在锅里慢慢变稠,凝固。
炊事间里蛋香飘逸。
少年看着看着,笑靥在白净秀气的脸上愈加深刻。
差不多时,云汐往锅里兑入几滴熟油,继续翻炒,反复兑油、翻炒的动作,直到色泽莹黄的蛋饼成型,表面光滑仿是上蜡打过油似的。
起锅只稍稍倾泻,那蛋饼便滚出了热锅,轻松落到盘中。
在看铁锅、铁铲,表面油光干净,没有一丁点粘稠蛋液的残留痕迹。
最后的工序就是往盘子边缘淋桂花酱,做
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