我们三个见盛情难却，便也不再推辞，索性彻底体验一下当地维吾尔朋友的民风民俗。大胡子早就盼着我做出这个决定，一听可以留下来吃席，立马笑逐颜开，当即撸胳膊挽袖子，投身到他那最为酷爱的烤肉事业中去了。
维吾尔人的热情好客的确不是徒有虚名，在某种程度上，他们依然保持着部落时期的生活习俗，一家请客，家家参与。也不分时间地点，只要遇到让人高兴的事，所有人都眉开眼笑。举杯畅饮，招呼吃菜，每一个人都好似是主人一般，对我们三个的照顾简直是无微不至。
并且他们喝酒的方式极其特别，整个宴席，却只有两个酒杯。那酒杯是一两酒一杯的杯子，并排放在一个银质的托盘之中。而这个盘子就放在摆满菜肴的地毯上，谁想喝酒就把银盘端起来，找好了喝酒的对象就把另一杯酒递给对方，双方碰杯之后，酒到必干，然后再把杯子放回银盘当中，等待下一个喝酒的人自行拿取。
二十几个人围在院子中的地毯四周，所有人想要敬酒的对象都是我们三人的其中一个，就像结婚的酒席一样，不和谁喝都是不给人家面子，只好硬着头皮一一对饮，整个一圈喝下来，我们每人已经喝了整整两瓶50多度的‘伊力特’了。
虽说我们三个平时也好喝上一口，但如此喝法确实是令我们招架不住。在此期间，我和王子分别吐了两次，唯有大胡子还能勉力支持，抱着一只羊腿张口大嚼，手中的酒杯几乎就没有放下去过。
王子早就喝得找不着北了，他搂着热合曼大呼小叫地指责人家喝酒的方式太不地道，我们北京人喝酒都是一口一口地慢慢抿，你们倒好，让小爷我一杯一杯地往里灌，这不是爷们儿我的强项啊。
热合曼说你就知足吧，我们南疆还算是斯文的呢，北疆那边全都用碗喝，到了那边你们可怎么办嘛？
王子显得很不服气，说是我们那边都喝低度酒，有本事你拿点度数低点儿的来，不把你喝躺下都算新鲜。
热合曼也显出了几分醉态，听王子这么一说，便从屋里拿出了一桶黄澄澄的东西来，他说这叫‘穆沙莱斯’是新疆一种非常著名的葡萄酒。不过我家这酒不是葡萄酿的，而是戈壁里的一种荆棘酒，这东西喝着好喝，不过后劲可足了，你有没有胆量试一试。
王子喝得五迷三道的，哪里还管得了那许多，倒了一杯一饮而尽，在嘴里咂了咂滋味，睁大了眼睛对我们点头道：“老谢，老胡，赶紧尝尝，这酒跟饮料似的，味儿还真不赖。”
我和大
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