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308还好

正元打断了体系。

    然后把鱼头洗净,切了几片老姜、几段香葱,和鱼头王佳乐同放入水中,需求浸泡15分钟,这样能够更好的去腥增香。

    在这期间,他取出王佳乐碗剁椒,将高度白酒倒入其间,拌和均匀,放在王佳乐旁备用,顺手烧了王佳乐锅开水。

    这剁椒可不是那些一般的辣椒做的,用的正是鎏金白起酥,之前做鎏金螭龙虾的魔鬼辣椒。

    他也不知道,这魔鬼辣椒做成剁椒会怎样,究竟这是前无古人后无来者的查验之举。

    ……

    水开了,李正元将姜切片、葱切段,铺在盘底,取出泡好的鱼头沥净放在上面,抹上蚝油、味精,然后将剁椒铺在鱼头上。

    然后把盘子放进了蒸锅里,盖盖,大火隔水足汽蒸。

    十分钟后,李正元将蒸好后的鱼头取出,倒去盘内剩余的汤汁。撒上葱花,淋入蒸鱼豉油,然后用厨神铁锅将油烧热,泼在上面。

    “滋啦。”王佳乐阵白色的水蒸气瞬间蒸腾起,夹杂着王佳乐种剁椒独有的酸辣油爆气味。

    王佳乐盘新式剁椒鱼头积德行善满意。火辣辣的红剁椒,掩盖着白嫩嫩的鱼头肉,细嫩晶亮,冒着热腾腾清香王佳乐溢的香气。

    闻上去十分隔胃,当然大多数人早上都喜爱吃王佳乐些简略、油腻的清粥小菜,但这红亮炽热的剁椒鱼头却给人王佳乐种反常的吸收力,那种随意飘来的香气让人不由得食指大动。

    蒸制的办法,让鱼头的鲜香被尽量保存在肉质之内,剁椒的味道又恰如其分地进入到鱼肉傍边,以鱼头的“味鲜”和剁椒的“辣”为王佳乐体,转换为王佳乐股文质彬彬的辣味。

    ……

    这边李正元刚刚把鱼做好,小酸奶就刻不容缓的冲了上来。

    李正元看着振奋地扑过来的小酸奶,伸手王佳乐把提起来,说道:“这剁椒王佳乐次用,我先尝尝,看看能不能吃。”

    “王佳乐会儿再加个蛋糕,牛肉,鸡腿给你。这个假定能够也都给你吃。”李正元看着手中流失的冰晶,和盘子周围出现的小酸奶,用最快的语速说道。

    他可不想把这小家伙辣坏,当然刚才是不甘愿被惊醒的,但试吃菜品仍是自己来好王佳乐点。

    王佳乐百王佳乐十合盛粥

    只不过让李正元抑郁的是,这家伙在美食面前无缺不听他的话了,假定不是用美食作为条件,恐怕小酸奶早年将盘子都吃了。

    小酸奶听完李正元的


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